OSTREIKA

Découvrez les secrets de l'élevage de l'huître de Cancale en vous baladant à pied avec un guide dans les parcs à huîtres.

Vous aurez une vue magnifique sur la baie du Mont St Michel, avec ses îles cancalaises.

La guide vous expliquera le travail des ostréiculteurs depuis la reproduction jusqu'à la mise en bourriche.

La guide abordera également l'histoire de l'ostréiculture avec celle de l'huître plate.